“Ăn gì cho ngon?” – Câu hỏi muôn thuở của biết bao tâm hồn đang “khát” ẩm thực. Còn với bạn, món ăn nào khiến bạn “thèm thuồng” mỗi khi nhắc đến?
Bài viết này sẽ giúp bạn chinh phục chủ đề “favourite food” trong phần thi IELTS Speaking một cách tự tin và thu hút, từ đó ghi điểm trong mắt giám khảo.
1. Khám Phá “Favourite Food” IELTS Speaking: Bí Kíp Trả Lời Hay
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao chủ đề “favourite food” lại được ưa chuộng trong IELTS Speaking?
“Favourite food” không chỉ là một chủ đề đơn giản, mà còn là một “cánh cửa” để bạn thể hiện khả năng sử dụng ngôn ngữ một cách tự nhiên và linh hoạt. Giám khảo sẽ đánh giá bạn dựa trên các yếu tố như:
- Vocabulary: Bạn sử dụng từ vựng phong phú và chính xác để miêu tả món ăn, hương vị, cách chế biến,…
- Grammar: Bạn sử dụng ngữ pháp chính xác và đa dạng, từ những cấu trúc cơ bản đến nâng cao.
- Fluency: Bạn nói trôi chảy, tự tin, không bị ngắt quãng hay lúng túng.
- Pronunciation: Bạn phát âm chuẩn, rõ ràng và dễ nghe.
- Content: Bạn chia sẻ những thông tin hấp dẫn, độc đáo về món ăn yêu thích của mình.
Để chinh phục “favourite food” IELTS Speaking, bạn cần:
1.1. Nắm vững các kỹ thuật cơ bản
- Giới thiệu món ăn (Introduce the food):
- “My favourite food is…” – Đây là câu mở đầu quen thuộc và dễ nhớ.
- “I absolutely love…” – Thể hiện sự yêu thích của bạn một cách mạnh mẽ.
- Mô tả món ăn (Describe the food):
- Sử dụng các tính từ miêu tả (descriptive adjectives) để miêu tả màu sắc, hình dáng, mùi vị,…
- Ví dụ: “It’s a traditional Vietnamese dish with a savory and spicy flavor.”
- Chia sẻ lý do (Explain the reason):
- “I love this dish because…” – Lý do có thể là hương vị, cách chế biến, kỷ niệm,…
- Ví dụ: “I love this dish because it reminds me of my childhood.”
- Kết thúc (Conclusion):
- “That’s why it’s my favourite food.” – Tổng kết lại lý do yêu thích.
1.2. Sử dụng từ vựng phong phú
Bên cạnh các từ vựng cơ bản, bạn cần bổ sung thêm các từ vựng nâng cao để làm bài nói thêm phần hấp dẫn.
- Từ vựng về mùi vị (Taste):
- Sweet: ngọt
- Sour: chua
- Salty: mặn
- Bitter: đắng
- Spicy: cay
- Savory: mặn mà, đậm đà
- Từ vựng về kết cấu (Texture):
- Crispy: giòn
- Chewy: dai
- Smooth: mịn
- Soft: mềm
- Hard: cứng
- Từ vựng về cách chế biến (Cooking methods):
- Fried: chiên
- Grilled: nướng
- Boiled: luộc
- Steamed: hấp
- Baked: nướng (trong lò)
- Stir-fried: xào
1.3. Luyện tập thường xuyên
- Luyện tập trước gương: Viết ra những điểm chính cần nói, sau đó luyện tập trước gương để kiểm tra ngữ điệu, tốc độ nói và biểu cảm.
- Ghi âm và tự đánh giá: Ghi lại giọng nói của bạn khi luyện tập và tự đánh giá điểm mạnh, điểm yếu để cải thiện.
- Luyện tập với bạn bè: Nói chuyện với bạn bè về chủ đề “favourite food” để rèn luyện khả năng giao tiếp và phản xạ nhanh.
2. “Favourite Food” IELTS Speaking: Những Câu Hỏi Thường Gặp
2.1. “What is your favourite food?”
Đây là câu hỏi cơ bản nhất trong chủ đề “favourite food”. Bạn nên chọn một món ăn phù hợp để dễ dàng miêu tả và chia sẻ những thông tin thú vị về nó.
Ví dụ:
“My favourite food is Pho, a traditional Vietnamese noodle soup. It’s a hearty and flavorful dish made with rice noodles, broth, meat, and herbs. I love Pho because it’s both comforting and satisfying. It’s also a very versatile dish that can be enjoyed for breakfast, lunch, or dinner.”
2.2. “Why do you like it?”
Đây là câu hỏi giúp bạn thể hiện lý do yêu thích món ăn. Hãy chia sẻ những cảm xúc, kỷ niệm hoặc giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Ví dụ:
“I like Pho because it reminds me of my childhood. My grandmother used to make it for me every weekend, and it’s always been a special dish for me.”
2.3. “How often do you eat it?”
Câu hỏi này giúp bạn thể hiện mức độ yêu thích món ăn và tần suất thưởng thức.
Ví dụ:
“I eat Pho at least once a week. It’s a dish that I can never get tired of.”
2.4. “What are the ingredients?”
Câu hỏi này giúp bạn thể hiện kiến thức về món ăn và khả năng sử dụng từ vựng liên quan đến ẩm thực.
Ví dụ:
“Pho is made with rice noodles, broth, meat, and herbs. The broth is usually made with beef bones, and it’s simmered for hours to create a rich and flavorful soup. The meat can be beef, chicken, or pork, and it’s usually thinly sliced. The herbs include cilantro, basil, and mint.”
2.5. “Do you like cooking it?”
Câu hỏi này giúp bạn thể hiện khả năng nói về kỹ năng nấu ăn.
Ví dụ:
“I’m not a very good cook, but I do enjoy making Pho. I find it very relaxing and therapeutic to spend time in the kitchen and create something delicious.”
2.6. “Where do you usually eat it?”
Câu hỏi này giúp bạn thể hiện khả năng giao tiếp và miêu tả địa điểm.
Ví dụ:
“I usually eat Pho at a small restaurant near my house. It’s a family-run business and they make the best Pho in town.”
2.7. “Can you tell me about a time when you ate this food and it was particularly memorable?”
Câu hỏi này giúp bạn thể hiện khả năng kể chuyện và chia sẻ những kỷ niệm đẹp về món ăn.
Ví dụ:
“One time, I was traveling in Vietnam and I had the most amazing Pho. It was made with a special broth that was incredibly flavorful, and the meat was so tender and delicious. I remember sitting there, enjoying my Pho and feeling so grateful to be able to experience such a wonderful dish.”
3. “Favourite Food” IELTS Speaking: Mẹo Ghi Điểm Từ Chuyên Gia
“Để đạt được kết quả tốt trong phần thi IELTS Speaking, bạn cần trang bị cho mình kiến thức và kỹ năng phù hợp.”, theo chuyên gia giáo dục Thầy Nguyễn Văn A, tác giả cuốn sách “Bí kíp chinh phục IELTS Speaking”.
Dưới đây là một số mẹo ghi điểm từ thầy A:
- Chuẩn bị kỹ càng: Lựa chọn món ăn yêu thích, viết ra những điểm chính cần nói và luyện tập thường xuyên.
- Sử dụng từ vựng phong phú: Bổ sung thêm các từ vựng liên quan đến ẩm thực để bài nói thêm phần hấp dẫn.
- Nói rõ ràng và tự tin: Nói chậm rãi, rõ ràng, và không ngắt quãng.
- Thể hiện cá tính: Chia sẻ những thông tin thú vị, độc đáo và những kỷ niệm đẹp về món ăn.
- Lưu ý thời gian: Nói trong khoảng thời gian phù hợp với yêu cầu của giám khảo.
4. “Favourite Food” IELTS Speaking: Luyện Tập Cùng Ngoại Ngữ CEO
Để giúp bạn chinh phục chủ đề “favourite food” IELTS Speaking một cách hiệu quả, Ngoại Ngữ CEO cung cấp các khóa học IELTS Speaking trực tuyến với đội ngũ giáo viên giàu kinh nghiệm.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Số Điện Thoại: 0372222222, hoặc đến địa chỉ: 89 bách khoa, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới ẩm thực và chinh phục IELTS Speaking một cách tự tin!
Món ăn yêu thích
Phở Việt Nam
Nổi tiếng